Note
ASMR ve çoklu duysal tasarımlar, özellikle sosyal medyada popüler hale gelmiştir ve insanların hoşlandığı seslerin pozitif etkileri üzerine çalışmalar yapılmaktadır. Elle yemek yemenin çoklu duygusal tasarımlarda özel bir keyif verdiği ve sağlıklı yeme alışkanlıklarını artırabileceği gözlemlenmektedir. Ses terapisi, özel olarak tasarlanmış ses frekansları ve seslerin duygu durumunu pozitif etkileme potansiyeline sahip olduğu üzerine çalışmalar yapılmaktadır.
Highlights
-
2025-01-07 16:18 Elle yemekle, çatal bıçakla yemek arasında işte hani ödül merkezi üzerinde bir etki var mı insanların daha çok beğenip beğenmediği evet çok net bir şekilde onun çalışmalarına göre yapılan yani Oxford laboratuvarlarında yapılan çalışmalar bunlar ve Charles Spence sen de biliyorsun yıllardır özellikle bu konuda ekibiyle deneyler yapıyor ve onun çalışmalarının da sonucunda Evet çok daha keyifli fakat aynı zaman sağlıklı olduğunu gösteren sonuçlar gelmiş.
-
2025-01-07 16:19 Evrimsel biyolojik açıdan baktığımızda biz zaten ne zamandır çatal bıçak kullanıyoruz ki?
-
2025-01-07 16:18 Bununla ilgili araştırmaları seninle paylaşmıştık eğer bir mangal başında işte birden fazla insanla birlikte yemek yapılıyorsa insanlarda şarkı söyleme isteği, işte kan basıncının düşmesi, parasympatik sistem hareketlerinin ortaya çıkmasını gösteren bir sürü deney var. Yani daha büyük bir keyif ortaya çıkarıyor böyle şeyler. Dolayısıyla elle yemenin daha keyifli olabileceğini ki bizde yani Türk kültüründe güzel biliyorsun ekmek banma diye Yani çok da güzel olan bir şeyimiz vardır. Özellikle ben kuru fasulye ekmek ve banma bu benim için. Ama bu hakikaten de mesela burada bazı Belçika’da da bazen arkadaşları yemeğe davet edince görüyorum yani o hareketi yaptıklarında daha zevk alıyorlar. Mesela ilk defa hayatımda salatanın suyuna sosuna neyse ekmek banıp böyle Parmaklarını yiyenleri gördüm. Düşün yani 40 yaş üstü insanlar hayatlarında ilk defa bu hareketi yapmışlar. Yazık tabi. Ama Charles Spence orada birkaç tane şey daha söylüyor. Yani aslında doğal bir sensör görevi görüyor yani eller. Yani parmakların ısıya duyarlılığıyla dilin duyarlılığı farklı. Yenilecek olan malzeme neyse, yiyeceğin neyse dokusu, ısısı bunu aslında önceden parmaklarla hissetmek bir ön uyarı da sağlıyor ve lezzete ilişkinde bir beklentiyi tetikliyor. Yani onun işte yumuşak olacağı, ılık olacağı, soğuk olacağını.
-
2025-01-07 16:17 Ama tabii daha sağlıklı olduğunu söylemesiyle ilgili de birkaç araştırmaya baktım ben. Niye daha sağlıklı olabilir? Aslında bunun da birkaç tane ilginç şeyi varmış. Mesela bilinçli tüketimi arttırıyormuş yani. Daha yemeğe bakarak, mindfulness bir şekilde hani yemeğe bakarak ondan sonra daha çiğneme süresini uzatıyormuş. Çatal bıçak kaşık kullanımı yemeğin yeme hızını arttırdığı için daha fazla yendiğini hatta diyavete bile diyavet riskini bile tetiklediğini gösteren çalışmalar var.
-
2025-01-07 16:20 Fakat bir enteresan detay ilgimi çekmişti. Eldeki bakterilerin hepsi zararlı değil. Ama bazıları da yani zararlı olanların yerine bazıları da sindirimi kolaylaştıran, eldeki bakterilerin sindirim üzerinde pozitif etki ettiğini gösteriyor. Elle yiyenlerin de daha çok, daha sık el yıkamasından dolayı zararlı değil. Herhalde bakterilerin bir süre daha ayakta kaldığını gösteriyor vesaire vesaire
-
2025-01-07 16:19 .sen o sırada bir yemek yerken kulaklarından sana kulaklıkla geri veriliyor. İşte bir ağaca mesela konulmuş olan ultra sensitiv bir mikrofonla… …o ağacın gün içerisindeki aslında uzarken belki de verdiği çıtırtı veya çığlık… …artık sen onu nasıl yorumlarsan… …ya da yaprağı koparıldığında gibi gibi gibi… Normal şartlarda bunlar bizim kendi kulaklarımızın duyabileceği seviyelerde olmayan ve teknolojiye ihtiyaç duyduğumuz şeyler ya
-
2025-01-07 16:19 Mesela sen bir havuç yerken gerçekten çığlık attığını kulaklıktan duysan nasıl tepki verirsin acaba? Hayatta düşünmediğim bir şey yani ama yani biraz da… böyle bir şeyin olma olasılığı da yok ki yani sonuçta bir sinir sistemi olmayan bir şeyden bahsediyoruz yani. Bence çok farklı bir etiketleme olur o yani. Havuç niye çığlık atsın ki? Havuç yiyen, hani belki hani vejeteryanlığa ya da veganlığa özendirmek için çok et yiyenler ya da et tüketenlere hani böyle bir takım sesler verilerek işkence zorla hatırlatılabilir belki ama havuç için bilmiyorum.